Elinize almış olduğunuz derin bir kap içerisine yumurtaların beyazını ve sarısını ayırarak kırın. Yumurtaların beyazı ile sarısını ayrı ayrı kaplarda mikserde çırpın. Yumurtanın beyazı ile şekeri iyice karıştırın. Köpükleninceye kadar iyice mikserden geçirin. Daha sonra ise içerisine sıvı yağı ilave edin ve iyice çırpın. Daha sonra kabın içerisine ayrı ayrı önce irmiği, unu, kabartma tozunu ve vanilyayı ilave edin. Daha sonra önce siz malzemeleri bir karıştırın. Ondan sonra ise mikserden iyice geçirin.

Hazırlamış olduğunuz kek karışımını yağlanmış olan tepsinize ya da borcama dökün. Önceden ısıtılmış olan fırının içerisine irmikli trileçeyi yerleştirin. Yaklaşık 45- 50 dakika pişmesini bekleyin. Pişen irmikli trileçe önce dilimleyin ya da kürdan ile küçük delikler açın. Çünkü bu dilimler ve delikler yardımı ile şerbet kekin içerisine işleyerek daha tatlı olması sağlanır. Önceden hazırlamış olduğunuz tatlının şerbetini ılık ılık harcın içerisine ilave edin. Akdi takdirde irmikli trileçenin bozulmasına neden olabilirsiniz.

Afiyet olsun.

1 Yorum Yapılmış "İrmikli Trileçe"