Ardanın Mutfağı Trileçe Tarifi ve Malzemeleri

Ardanın Mutfağı Trileçe

Ardanın mutfağı trileçe; Son yıllarda Ülkemizde de yaygın olarak tüketilen bir Boşnak tatlısıdır. Bu tatlı kek gibi bir görüntüye sahiptir. Fakat şerbet olarak süt kullanılan bu tatlı yenirken kişileri şaşkınlığa uğratır. İçerisinde yoğun süt ve krema bulunsa da oldukça hafif bir tada sahip olduğu için genellikle sütlü tatlı severler tarafından çok beğenilir. Trileçe tarifini en önemli özelliği manda sütü kullanılmasıdır.

Ardanın mutfağı trileçe için gerekli malzemeler

5 adet yumurta,
1 su bardağı toz şeker,
1 su bardağı sıvı yağ,
2 su bardağından iki parmak az un,
Yarım su bardağı irmik,
1 paket vanilya,
1 paket kabartma tozu,

Karameli için

1,5 su bardağı toz şeker,
Çeyrek su bardağı su,
1 yemek kaşığı tereyağı,
1 paket krema.

Şerbeti için

5 bardak soğuk inek sütü, (Varsa 3 çeşit süt karıştırın)
2 paket küçük krema,
5 silme kaşık toz şeker,

Ardanın Mutfağı Trileçe Nasıl Yapılır?

Ardanın mutfağı trileçenin yapımında dikkat edilmesi gereke bazı hususlar bulunmaktadır. Trileçenin yapımına ilk önce kekinden başlanılır. Aslında orijinal trileçeden farklı olarak yumurtanın tamamı bir arada çırpılır. Bunun için çırpma kabının içerisine yumurtaları kırarak yaklaşık 5 dakika boyunca mikser yardımıyla köpürene kadar çırpın. Elde edilen karışımın üzerine sıvı yağı ilave edin. Tüm kuru malzemeler için derin kâse alın ve içerisine kabartma tozu da dahil tüm keke malzemesini boşaltıp karıştırın. Bir elek yardımıyla yumurta karışımının içerisine eleyin. Bu işlem hem kekin hava alarak daha iyi kabarması hem de kuruların topaklaşmaması için çok önemlidir. Karıştırma aşamasında artık mikser kullanmayın. Bir spatula yardımıyla malzemeyi dışarıdan içeriye doğru alarak karışmasını sağlayın. Böylece trileçenin keki daha iyi kabarır. Büyük dikdörtgen borcamın içerisini tereyağı kullanarak iyice yağlayın. Yağın her yere sürülmesi kekin altının da üstü kadar güzel kızarması için gerekli olduğu unutulmamalıdır. Dehe sonra trileçe kekini borcama dökün. Tepsiyi yere vurmadan elinizle sağa sola eğerek tüm malzemenin dört tarafa eşit yayılmasını sağlayın. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 40-45 dakika boyunca kapağını açmadan pişirin.

Kek pişerken karamel ve şerbeti hazırlanır. Karameli hazırlamak için bir tavanın içerisine toz şekeri elinizle yayın. Daha sonra kısık ateşe koyarak pişmeye bırakın. Yaklaşık çeyrek su bardağı soğuk suyu de toz şekerin kenarından dökün ve karıştırmayın. Su kenarlardan başlayarak şekeri hapsetmeye ballar ve sonra karamel halini alır. Çok yakmadan hazırlanması gerekir. Yavaş yavaş suyunu çekerek karamel kıvamını alır. Altını kapatarak tereyağı ve kremayı ilave edin.

Şerbeti için süt ve kremayı karıştırın. Üzerine toz şekeri ilave edin ve köpürene kadar çırpın. Şerbet kaynamayacak. Şerbeti kek hazır oluncaya kadar şurubu buzdolabının derin dondurucu kısmında soğutun. Trileçe keki soğuduktan sonra şerbetini soğuk olarak yavaş yavaş çekmesini bekleyerek dökün. Birkaç saat dinlendirdikten sonra da karamel sosu üzerine yayın.

Afiyet olsun.

Son Güncelleme : 20.01.2024 15:54:19

Ardanın Mutfağı Trileçe ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.

Arnavut Trileçe Tatlısı

Arnavut trileçe tatlısı, Bir çoğumuz yeni tatlar, yeni lezzetler tatmayı veya hazırlamayı çok severiz. Gerek misafirlerimize gerekse sevdiklerimize her zaman mükemmel olanı ikram etmeyi isteriz. Bu nedenle de her zaman yeni lezzetler arayışına gireri...

Trileçe Tatlısı Nasıl Yapılır

Triled tatlısı nasıl yapılır, Kakaolu, tahinli, çikolatalı ya da başka şekillerde yapılabilen trileçe tatlısı oldukça güzel ve lezzetli bir tatlıdır. Özellikle şerbetli tatlılar seven kişilerin tercih ettiği trileçe tatlısının oldukça kolay ve zevkli...

Arnavut Tatlısı Trileçe

Arnavut Tatlısı Trileçe Arnavutluk'tan mutfağımıza teşrif eden Arnavutların en meşhur tatlılarından biri olan Trileçe artık Türk mutfaklarını da süslemekte ve vazgeçilmez lezzetler arasına girmektedir. Trileçe kelime anlamı olarak 3'lü bir oluşumu ça...

Pratik Trileçe

Pratik trileçe, bu tatlı oldukça sevilen tatlı tariflerinden biridir. Anayurdu Arnavut olarak bilinen bir tatlıdır. Yapımı biraz uğraştırıcı olsa da emeklerinize değecek lezzette bir tatlı tarifidir. Çok sevilen bu tatlı artık çok da göz önünde olan ...

Evde Trileçe Yapımı

Evde trileçe yapımı; çoğu kimseye zor gibi gelse de aslında son derece kolaydır. Trileçe Türk mutfağına ait bir lezzet değildir. Fakat son yıllarda sofralarımızı şenlendirmektedir. Özellikle davet sofraları ve Ramazan yemekleri için farklı lezzetler ...

Kevserin Mutfağı Trileçe

Kevserin mutfağı trileçe, yapımı oldukça kolaydır. Son yıllarda severek yenilen bu tatlı özellikle Ramazan sofraları için çok idealdir. Kekle yapılmış olsa da tok karnına yenilebilen oldukça hafif bir lezzet olan trileçe bir Boşnak tatlısıdır. Orijin...

Vişneli Trileçe

Vişneli trileçe; Türk mutfağı tatlı çeşitleri yönünden oldukça zengindir. Buna rağmen bir çoğumuz değişik tatlılar arayışına gireriz. Benim gibi değişik lezzetler tatmayı ve hazırlamayı sevenler için vişneli trileçe biçilmiş kaftandır. Deneyen herkes...

Trileçe Oktay Usta

Trileçe Oktay Usta, Karameli ve eşsiz lezzeti ile tatlıya bambaşka bir boyut kazandıran trileçe tatlısı Oktay Ustanın elinden çok farklı lezzetler ile karşımıza çıkmaktadır. Trileçe tatlısının en önemli özelliği ise üç farklı sütten 3 farklı krema or...

Kakaolu Trileçe

Kakaolu trileçe, Çeşitli şekillerde hazırlayabileceğiniz trileçe tatlılarından şimdi de kakaolu trileçeyi hazırlayacağız. Kokulu trileçe de diğer trileçe tariflerinden pek farklı olmamakla beraber bazı değişiklikler içerir. Şimdi sizlerle birlikte ka...

Orman Meyveli Trileçe

Orman Meyveli Triliçe, Triliçe tatlısı enfes bir tatlı tarifidir. Balkanlardan gelen bu enfes tatlının kökeni Arnavutluktur. Triliçe tatlısı 1950 senesinin ortasında Nikaragua'da, Meksikada ve Guatamalada oldukça sık yapılan bir tatlıdır. Güzel ülkem...

Trileçe Tatlısı

Trileçe tatlısı, Balkan mutfağının en lezzetli tatlıları arasındadır. Ülkemizde son yıllarda severek tüketilen trileçe tatlısının lezzeti de bir başka güzel. Bugüne kadar tatlıyı hiç denemediyseniz, vereceğimiz tarif iyi bir fırsat olacak. Trileçe ta...

Trileçe Frambuazlı

Trileçe frambuazlı tatlının yapımı oldukça pratik ve kolaydır. Aynı zamanda sütlü tatlı olduğu için oldukça hafif bir tatlıdır. Çocuklarınızın büyük bir iştahla ve severek yiyebileceği çok özel bir tatlıdır. Trileçe tatlısı frambuazın dışında karamel...