Trileçenin en lezzetli hali nasıl hazırlanır?
Sütlü tatlıların en sevilenlerinden trileçe, doğru malzemeler ve püf noktalarla enfes bir lezzete dönüşüyor. Pandispanya katlarına yedirilen özel şerbet, krema ve krem şanti ile buluşarak nefis bir tatlı deneyimi sunuyor.
Trileçenin En Lezzetli Hali İçin Malzemeler
- 3 adet hazır pandispanya keki (veya ev yapımı pandispanya)
- 4 su bardağı süt (tercihen tam yağlı)
- 1 su bardağı krema
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 paket vanilya
- 1 çay bardağı su
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 1 paket krem şanti
- 1 su bardağı soğuk süt (krem şanti için)
- Yarım su bardağı fındık veya ceviz (üzeri için)
Trileçe Şerbetinin Hazırlanışı
- Orta boy bir tencereye 4 su bardağı sütü, 1 su bardağı kremayı ve 1 su bardağı toz şekeri ekleyin
- Orta ateşte şeker eriyene kadar karıştırın (kaynatmayın)
- 1 çay bardağı suyla 2 yemek kaşığı nişastayı eritin ve sütlü karışıma ekleyin
- Kıvam alana kadar karıştırarak pişirin
- Ocaktan aldıktan sonra vanilyayı ekleyip soğumaya bırakın
Kekin Islatılması ve Katlanması
- Pandispanya keklerini derin bir borcama yerleştirin
- Soğuyan şerbeti kekin üzerine gezdirerek dökün
- Kekin şerbeti iyice çekmesi için 15-20 dakika bekletin
- Bu işlemi her kat için tekrarlayın
Krem Şanti Hazırlığı
- 1 paket krem şantiyi 1 su bardağı soğuk sütle çırparak katı kıvama getirin
- Hazırladığınız krem şantiyi trileçenin üzerine düzgünce yayın
Son Dokunuşlar ve Servis
- Üzerini dövülmüş fındık veya cevizle süsleyin
- En az 4-5 saat buzdolabında dinlendirin
- Soğuk olarak servis yapın
Püf Noktaları
- Şerbetin tamamen soğuması kekin dağılmasını önler
- Krem şantiyi sütle iyice soğutarak daha iyi sonuç alabilirsiniz
- İsteğe bağlı olarak üzerine karamel sos dökebilirsiniz
- Trileçeyi bir gece buzdolabında bekletmek lezzetini artırır
|
