Dr. Oetker Trileçe Nasıl Yapılır?
Merhaba! Dr. Oetker markası, genellikle hazır kek, pasta ve tatlı karışımlarıyla bilinir. Ancak, Dr. Oetker'in özel bir "Trileçe" karışımı bulunmamaktadır. Trileçe, geleneksel olarak üç farklı süt (inek, keçi ve manda sütü) kullanılarak yapılan, şerbetli ve kremalı bir tatlıdır. Eğer Dr. Oetker ürünlerini kullanarak trileçe yapmak istiyorsanız, aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz. Bu tarif, Dr. Oetker vanilyalı kek karışımı gibi temel bir ürünle başlayarak trileçe hazırlamanıza yardımcı olacaktır.
Malzemeler:
- 1 paket Dr. Oetker vanilyalı kek karışımı (veya tercihinize göre sade kek karışımı)
- 3 adet yumurta (kek karışımı için gerekli olabilir, paket talimatlarına bakın)
- Su veya süt (kek karışımı talimatlarına göre)
- 1 su bardağı sıvı krema (trileçe şerbeti için)
- 1 su bardağı tam yağlı süt (trileçe şerbeti için)
- 1 kutu (400 ml) süt kreması veya konsantre süt (trileçe şerbeti için)
- 1 su bardağı toz şeker (şerbet için, isteğe bağlı olarak azaltılabilir)
- 1 paket Dr. Oetker vanilin veya vanilya özütü (şerbet için)
- 1 paket Dr. Oetker krem şanti (üzeri için)
- 1 su bardağı soğuk süt (krem şanti için)
- Tarçın veya karamel sos (servis için, isteğe bağlı)
Yapılışı:
- Öncelikle, Dr. Oetker kek karışımını paket üzerindeki talimatlara göre hazırlayın. Genellikle yumurta, su veya süt ekleyerek karıştırmanız ve yağlanmış bir fırın kabında pişirmeniz gerekir. Keki 180°C önceden ısıtılmış fırında, altın rengi alana kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Pişmiş keki fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.
- Trileçe şerbetini hazırlamak için, bir tencereye sıvı krema, tam yağlı süt, süt kreması ve toz şekeri alın. Orta ateşte, şeker eriyene ve karışım hafifçe kıvam alana kadar karıştırarak ısıtın. Kaynatmayın; sadece ılık hale gelince ocaktan alın. Vanilin veya vanilya özütünü ekleyip karıştırın.
- Soğuyan keki, derin bir servis kabına yerleştirin. Üzerine bir kürdan veya çatal ile delikler açın. Hazırladığınız ılık şerbeti, yavaşça ve eşit şekilde kekin üzerine dökün. Şerbetin tamamen emilmesi için en az 1-2 saat buzdolabında bekletin.
- Krem şantiyi hazırlamak için, Dr. Oetker krem şanti paketindeki talimatları izleyin. Genellikle soğuk sütle çırparak köpük kıvamına getirmeniz gerekir. Şerbeti emmiş kekin üzerine krem şantiyi yayın.
- Trileçeyi buzdolabında en az 2-3 saat dinlendirin. Servis yapmadan önce, üzerine tarçın serpebilir veya karamel sos ekleyebilirsiniz. Dilimleyerek soğuk servis yapın.
İpuçları:
- Keki pişirirken, çok yüksek sıcaklıkta pişirmemeye dikkat edin; aksi halde trileçe şerbetini iyi emmeyebilir.
- Şerbeti sıcakken dökmek, kekin daha iyi emmesini sağlar, ancak çok sıcak olursa kek dağılabilir; ılık olması idealdir.
- Dr. Oetker ürünleri dışında, ev yapımı kek de kullanabilirsiniz, ancak bu tarif Dr. Oetker karışımlarıyla pratik bir seçenek sunar.
Bu tarifle, Dr. Oetker ürünlerini kullanarak lezzetli bir trileçe hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun! |
